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金針

本鄉金針產於六十石山金針專業園區,該區平均海拔高度約800公尺,常年晨昏雲霧低罩、氣溫舒暖涼爽、水質與空氣清新潔淨、土質為鬆軟之紅壤土,是金針生長的絕佳環境,目前金針栽植面積近300公頃,年產金針量184,000公斤,是台灣五大金針產區之一。這裡都是由金針專業農戶從事栽植、採收及烘晒,因此所生產的金針無論是乾品、鮮蕾或嫩莖,品質優越,是廣受消費大眾所喜愛的美味佳餚。